به صورتِ کلی، ایده پردازیِ نوآورانه در هر شغلی، می تواند صاحبانِ آن کسب و کار را با چالش رو به رو کند. خصوصا اگر بیزنس ما در گروهِ مشاغلِ دولتی قرار نگیرد و نیاز به جذبِ مشتری داشته باشد.
رستوران ها و حتی کافه ها، دقیقا در دسته همین بیزنس ها قرار می گیرند. ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران می تواند با جذابیت و نوآوری که در ارائه تصویر رستورانِ شما ایجاد می کند، در شناخته تر شدن تان نقش موثری ایفا کند.
این که رستورانِ شما غذاهای باکیفیتی ارائه دهد و بهداشتی عمل کند، فاکتورِ بی نظیری است و قطعا در بلند مدت باعثِ اعتبارِ شما در نزدِ مشتری می شود. این درست است که کیفیت و بهداشت شرطِ لازم برای بقای کسب و کارِ رستورانِ شماست؛ اما لزوماً شرطِ کافی برای شناخته شدنِ آن نیست و جای قدرتِ یک تیزرِ حرفه ای رستوران برای شما را نمی گیرد!
و ناگهان واردِ عصرِ ساختنِ تیزر حرفه ای رستوران ها شدیم!
در شرایطِ همه گیری ویروسِ کووید19، یکی از اصنافی که بیشترین زیانِ مالی را تجربه کرد، رستوران ها بودند. کمی فلش بک کنیم به عقب؛ هر چند از آن زمانِ تاریک خیلی دور نشده ایم. از دوره وحشتِ بیرون آمدن از تخت خواب و تصورِ این که اگر در جایی به غیر از خانه یک وعده غذایی بخوریم، در دَم به ویروس مبتلا می شویم و خواهیم مٌرد؛ پردازشِ برای ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران، دقیقا از همین دوران به اوجِ خودش رسید.
زمانی که صاحبانِ این مشاغل برای فرار از بحران تصمیم به ساختِ کلیپ برای رستورانِ خود گرفتند و به مرور دوباره اعتماد ها را به سطحِ بهداشتِ حرفه ای خود جلب کردند، اما این بار به وسیله یک کانلِ توزیعِ جدید، ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران خود را عملی کردند.
ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران؛ از تلویزیون تا اینستاگرام
همان طور که می دانید، تلویزیون با مقیاسِ پول بر ثانیه از کسانی که قصدِ تبلیغِ محصول و خدمتِ خود را داشته باشند، هزینه های هنگفتی را دریافت می کند. البته این موضوع که شما تصمیم بگیرید کارِ ساختِ تیزر حرفه ای برای رستوران خود را به جهتِ نمایش در تلویزیون به یک مجموعه حرفه ای بسپارید، یا نه با استفاده از ایده های کم هزینه، کسب و کارتان را در فضای مجازی گسترش دهید، کاملا وابسته به بودجه و برنامه های بلند مدت‌تان برای این بیزنس دارد. اما خوشبختانه امروزه یک کانالِ توزیع و تبلیغِ رایگان به وسیله فضاهای مجازی در اختیارِ صاحبانِ کسب و کار قرار گرفته است.
فقط کافی است یک گوشی همراه داشته باشید و از فرایندِ پخت و پز و سرو غذاهای خود فیلم برداری کرده یا کلیپ برای رستوران بسازید و بعد به اشتراکش بگذارید. چیزی نمی گذرد که پیجِ رستورانِ شما طرفداران و مشتریانِ خاصِ خودش را پیدا می کند. اما صبر کنید! قصه با داشتنِ تنها یک دوربین تمام نمی شود.
ایده هایی برای ساختِ تیزرِ حرفه ای رستورانی
در ادامه ایده هایی برای ساخت کلیپ برای رستوران در فضای اینستاگرام و همچنین راه های بهتر دیده شده در این پلتفرم را با شما در میان می گذاریم.
انقدر جلوی چشم مشتری باشید تا جزیی از زندگی اش شوید!
اگر سری یه پیجِ رستوران های موفق بزنید متوجه می شوید که این صفحه ها به شدت فعال هستند. یعنی در حقیقت اصلا اجازه این را نمی دهند که شما یک روز هم که شده رستورانِ آن ها را فراموش کنید. پس فعالیتِ مستمر در پیج‌تان یکی از راه های ایده سازی برای معرفیِ رستورانِ شماست.
شگردِ شفاف سازی در ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران
همه ما دوست داریم بدانیم که پشتِ بارِ آشپزخانه رستوران ها چه می گذرد. آیا غذاهایی به این خوشمزگی با نهایتِ بهداشت و دقت درست می شوند یا خیر. یکی از چندین ایده کلیپ تبلیغاتی رستوارن، ساختنِ تیزر از نحوه فرایندِ تهیه یک نوع غذاست.
مثلا اگر می خواهید تیزر تبلیغاتی رستوران فست فود بسازید، کار را با فیلمبرداری از پروسه درست کردنِ یک همبرگرِ ویژه شروع کنید؛ چیزی شبیه به ساختنِ یک پشتِ صحنه صمیمی برای نزیک شدن هرچه بیشتر به نیازِ مشتری. در نهایت هم با یک ادیتِ حرفه ای و اضافه کردنِ یک موسیقی هیجان انگیز، ذائقه مشتری را برای سفر به سرزمینِ عجایبِ رستورانِ خود بیشتر تحریک کنید.
برای رستورانِ خود برند سازی کنید
مسئله مارکتینگ در بازارِ رقابتی امروز از معماهایی است که در عینِ پیچیدگی به وقتِ اجرا، ساده است.
قطعا نامِ نصرت گوکچه را شنیده اید؛ همان سرآشپزِ مشهورِ ترکیه ای که از صفرترین نقطه ممکن استارت زد و حالا صاحبِ یکی از بزرگترین رستوران های زنجیره ای در تمامِ دنیاست.
او صرفا با نحوه خاصِ نمک پاشیدنش و حالتِ منحصر به فردِ دستش به هنگامِ این کار، شهرتِ جهانی پیدا کرد. یعنی می خواهیم بگوئیم تمامِ تلاش خود را بکنید که برای خود برند سازی کنید. شما با یک نحوه ویژه در سرو کردنِ غذا که در تیزر حرفه ای رستوران خود نشان می دهید، می توانید مشتری را قانع کنید که انگار نوعِ خاصی از غذا در جهان را ارائه می دهید که فقط از درون آشپزخانۀ رستورانِ شما در می آید و بس.
او صرفا با نحوه خاصِ نمک پاشیدنش و حالتِ منحصر به فردِ دستش به هنگامِ این کار، شهرتِ جهانی پیدا کرد. یعنی می خواهیم بگوئیم تمامِ تلاش خود را بکنید که برای خود برند سازی کنید. شما با یک نحوه ویژه در سرو کردنِ غذا که در تیزر حرفه ای رستوران خود نشان می دهید، می توانید مشتری را قانع کنید که انگار نوعِ خاصی از غذا در جهان را ارائه می دهید که فقط از درون آشپزخانۀ رستورانِ شما در می آید و بس.
چه هدیه ای به مشتری می دهید؟
اینجا هدیه را به معنایِ گیفتِ فیزیکی در نظر نگیرید. یعنی مثلا لزومی ندارد که در تیزر تبلیغاتی خود مستقیماً اشاره و ادعا کنید که ما به هر مشتری یک عدد خرسِ عروسکیِ قرمز به عنوانِ هدیه می دهیم.
ایده را از اینجا شروع کنید که دو نفر غذا سفارش می دهند، یکی از رستورانِ شما و دیگری از رستورانِ X . کسی که آنلاین از رستورانِ شما سفارش داده، غذا با سرعت و کمترین میزانِ سرد شدنِ (حتی وجودِ بُعدِ مسافت) به دستش می رسد. اما فردی که تلفنی از رستورانِ X سفارش داده، غذایش را بعد از طیِ شدنِ فصولِ مختلفِ سال و به هنگامی که دیگر پا به سن گذاشته و ته ریشِ سفید در آورده دریافت می کند.
در حقیقت شما حین ساخت کلیپ برای رستوران خود می گویید که مزیتِ رقابتی شما نسبت به سایرِ رستوران ها، اول از همه داشتنِ قابلیتِ سفارشِ آنلاین است و دوم این که در سریعترین زمان و با حفظِ کیفیتِ اولیه سفارش را تحویل می دهید. مزیتِ شما، در حقیقت همان هدیه ای است که به مشتری می دهید.
کلیپ تبلیغاتی غذا
یکی از شگردهایی که به تازگی در ساختِ تیزر های مرتبط با غذا و دارو استفاده می شود، بهره گیری از شهرتِ بازیگران، ورزشکاران، خوانندگان و به طورِ کلی افرادِ محبوب است. به طور کلی این کار یک ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران پرطرفدار است.
این که ببینیم امین حیایی با جودِ سنِ نسبتاً قابل توجهش، از تندرستی و هیکلی متناسب برخوردار است اما در عینِ حال سسِ بیژن از وعده های غذائیش حذف نمی شود و از افطار تا سحر درگیرِ سس خوردن است، می تواند بیننده را ترغیب به خریداری این نوعِ خاص از محصولات بکند. اما این جنبه روشنِ قضیه است. در کنارِ همه این موارد، این روز ها بازارِ تستر های غذا به شدت داغ شده. فردی با 200 کیلو اضافه وزن واردِ یک رستورانِ می شود، الکی می خندد و در ازایِ پول گرفتن غذا می خورد و بعد از غذای شما تعریف می کند؛
شاید این در نگاهِ اول بی مشکل به نظر برسد اما متاسفانه برای سودجویانِ دیگری، راه های کلاهبرداری را هموار کرده. گاهاً دیده شده که تستر ها بعد از دریافتِ پول، چندین نفر را از جانبِ خودشان به رستوران شما می فرستند تا به شما نشان دهند مشتریانِ جدیدتان، با تاثیر و معرفی در کلیپِ تبلیغاتی من به اینجا آمدند.
همانطور که استفاده از شهرتِ انسان های شناخته شده می تواند یک ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران و غذا باشد، همان میزان هم باید مراقبِ افرادِ سودجو باشیم و به هر قیمتی اعتبارِ رستورانِ خود را به حراج نگذاریم تا صرفا تبلیغی کرده باشیم؛ آن هم برای جذبِ مشتری های فیک و غیرِ دائمی.
تیزر تبلیغاتی آشپزی
در ساختِ تیزر تبلیغاتی آشپزی، بهره گیری از قدرتِ شعار ها تاثیرِ بی نظیری دارد. حتی این که شعارِ تبلیغاتی خود را در قالبِ یک آواز به گوشِ مشتری برسانید، می تواند تاثیرش را چند برابر کند. مثلا در اولین تیزرِ تبلیغاتی تن ماهی ایلیکا، سازنده با کاور از آهنگِ نیازِ فریدونِ فروغی، ترانه دیگری را ساخت که البته به یک بار باز پخش هم نرسید و به علتِ نقضِ حقوقِ معنوی موسیقی، به سرعت فیلتر شد.
اما همین تیزر قدرتِ عجیبی در حکاکی برندِ مواد غذایی ایلیکا بر ذهنِ منِ بیننده شکارچیِ لحظه داشت. در ثانی، شما می توانید در هنگام ساخت کلیپ تبلیغاتی آشپزیِ خود، مریمِ امیرجلالی درونِ خود را فعال کنید.
می توانید برند و سبکِ تبلیغِ منحصر به فردِ خود را داشته باشید. مثلا ایشان با استفاده از اصطلاح «بفرمائید کوفت کنید» توانست قلب های دنبال کنندگان خود را در نَوردد و به سرعت با سبکِ مخصوص به خودش در حرف زدن و حوصله نداشتن، پیجِ آشپزیِ خود را بالا بکشد.
اکستون استودیو، با دارا بودنِ سال ها تجربه در ساختِ تیرزهای تبلیغاتی، سناریونویسی و همچنین کیفیت و قیمتِ مناسب در ارائه خدمات، می تواند خلاقانه ترین ایده کلیپ تبلیغاتی رستوران را برای شما طراحی کرده و در ساخت ساده ترین کلیپ برای رستوران تا انواع تیزر حرفه ای رستوران در کنارتان باشد.
